白身魚の蒲焼き丼

今週は夕食がなかなか作れないので、ランチをしっかりと作ることにした。
スズキの仲間を小麦粉をまぶしてカラッと焼いて、タマネギやアボガドと一緒に丼ものにした。白身魚の蒲焼き丼。ちょっと熱を通してトロッとしたアボカドが良いアクセントになっていた。