カリー

息子達がお世話になったコーチがバージニア州に引っ越すということで、我が家でお別れのディナー。コーチは私が作る中村屋のカリーが大好きだったので、今日もカリーを中心におもてなし。
朝から時間をかけてカリーを作成。

バサマティライス、Quinoa、サラダ、トルティーヤチップスと自家製サルサなども用意した。

下の息子がこのコーチのサッカークラスに行ったのがきっかけで３年間コーチをしてもらった。上の息子もこのコーチのクラスをボランティアで手伝ったりした。とにかく息子達のサッカー狂はこのコーチと出会ったからと言っても過言ではない。コーチの母国イングランドにも一緒に行った。色々な思い出を話しながら楽しいディナーになった。