餃子の餡でメンチカツ

餃子を１５０個作ったにもかかわらず、結構餡が余った。沢山餡を準備したので皮さえあればもっと作れた。そこでその餡を使ってメンチカツを作ってみた。餃子の餡で作ったメンチカツ。私はメンチカツを作る時にキャベツを入れるので、中身は結構似ている。違いはニラとニンニクぐらいか。餃子の餡、メンチカツとしても結構行けた。息子達にも好評だった。