ミートソース

朝早く出発して帰宅。道路はすっかり除雪されていた。モモは突然のお留守番になったけど大丈夫だったみたいだ。
今日はじっくり時間をかけてミートソースを作る。野菜（タマネギ、人参、レッドベルペッパー）をじっくりと炒めたらとても甘みのあるミートソースが出来た。最近作ったミートソースの中でもベストの出来映え。野菜は大事だなあ。