ビーフカレーライス

昨日料理するついでにカレーも同時に作っておいた。インド風カレーではなくていわゆる日本のカレーライス。ゆっくりと煮込んで、一晩寝かせたのでビーフは柔らかく、味もいい感じになじんでいる。かあちゃんは嬉しそうにとうちゃんの母ちゃん手作りのらっきょうと一緒に食べていた。