トマトとエビのオイルパスタ

今日から地元大学でのサッカー教室が始まった。大学の室内競技場で練習が出来るチャンスなので毎年息子達は楽しみにしている。夕食後にあるので夕食は軽めにする。トマトとエビを具にしたシンプルなガーリックオイルパスタ。麺はエンジェルヘア。タイムで風味漬けをして出来上がり。最近大きめに切ったトマトに熱々の麺をからめるのが息子達にとても好評。