とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ブラックビーンマサラ

ブラックビーンマサラを作る。インド系の夫婦が作っている手作りのスパイスミックス。ミックスと言ってもすべて別々に入っていていれる順番も決まっている。きっと大事に違いないと思いながらレシピに従う。
息子達はなぜかブラックビーンが好きなのだ。しかもスパイスの風味が食欲をそそるようだ。