とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ツナとほうれん草のパスタ

明日試合があるので下の息子はパスタ。トマトソースベースでアルバコアツナとほうれん草のパスタ。ゆっくりと火を通せばツナがしっとりと出来上がる。生野菜をちょっとニンニクのきいたシンプルなビネグレットで和えて添えた。下の息子は試合に備えてそのまま就寝。

私達は上の息子の振替になった試合を見に行った。負けると終わりのトーナメント、勝ってまた来週へとつないだ。上の息子はチームとピザ屋さんへ。私達はホッとして帰路へ。