とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ホワイトソースミートボールパスタ

久しぶりにホワイトソースのパスタにしてみる。具は鮭とならほうれん草、ミートボールならアスパラガスという組み合わせを考えていた。下の息子に聞いたらミートボールを選んだので組み合わせはアスパラに決定。ちょっと季節外れだが、ミートボールとホワイトソースときたら何となくアスパラなのだ。ホワイトソースにはニンニクとオレガノたっぷり。パスタは最近気に入っている野菜を練り込んだスパゲティ。