とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

ハンバーグディナー

職場の送別会。3年間一緒に働いた若者が巣立って行く。仕事を皆で早めに切り上げて遅めのランチ(早めのディナー?)。アイリッシュパブでビールを飲みながらフィッシュアンドチップス。
飲んで気持ちよくなったらそのまま休みたかったりもするのだが、帰ってくると息子達はお腹をすかせて待っているわけで、急いでディナーの準備。
ご飯を炊きつつ、ハンバーグ、ポテトと人参、グリーンサラダとちゃっちゃと作る。

ポテトと人参はエアフライヤーで作ったのだが、人参が思いのほかおいしくてびっくり。