生姜焼き

韓国食料品店で買ってきたポテトサラダがまだ残っていたので、生姜焼きの付け合わせにしようと思った。豚肉は黒豚のロースを買ってきて自分でスライス。ショウガをたっぷりと使った生姜焼き、ご飯も進む。しばらく白い米を食べていなかった下の息子、嬉しそうに本当に良く食べてくれる。