とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

今日の夕食

  • ピザスライスをトースターで
  • 野菜スープ二日目
  • 蒸したブロッコリー

カクテキキムチ作成から二日後。いよいよ味がまとまってきた。発酵もゆっくり進行していると思う。まだ味が若いもののあしたは食べはじめるのにちょうどいいぐらいにはなりそう。すごく楽しみ。