2005-09-25 今日の夕食 ピザ二枚 ルッコラ、生ハム、チーズ(モッツアレラ、パルメザン)(写真) ピーマン、ほうれん草、ベーコン、チーズ(モッツアレラ、パルメザン) 蒸したブロッコリー カブのサラダ(千切りした大きなカブをかつお節と醤油で) ピザ生地はかなり満足できるできるものだった。外はパリパリでなかはわりとモッチリ。もうすこし生地に焼き色が付いても良かったと思うので次はもう少しオーブンの温度を上げてみようかな。最近かなり理想に近付いてきたと思う。