とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2019-03-28から1日間の記事一覧

初めての魚を調理してみる

今日は下の息子の練習が休みになったので家でご飯が食べられる。 Coviaという今まで食べたことのない魚をCoopで見つけたので買ってみた。それをケイジャン風のスパイスで味付けしてオーブンで焼いていただいた。脂がのっていて、旨味のあるどちらかというと…