今日は買い物をしたり、ストックの料理を作ったりして過ごした。 ミートソースは１日煮込んだ。そして、写真は蒸し豚。１時間半蒸したらこれを醤油ダレにつけてチャーシューを作る。 夕食のメインは四川風鶏の唐揚げ。実はそんなに辛くないのだが花椒はしっ…
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