2018-09-17から1日間の記事一覧

タイ風豚の角煮

昨日1日かけて煮込んでおいたタイ風の豚の角煮が下の息子のトレーニング後の朝食。ご飯も豚の蒸し汁で炊いて風味づけ。八角やシラントロが東南アジア感を出している一品。生姜もいいアクセント。ゆで卵も一緒に煮込んで味がしみている。今日はシカゴの練習…