とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-08-07から1日間の記事一覧

バジルチキン

今日は激しく忙しかった。それでも家でご飯が食べたいと思ったので買い物をして帰ってくる。 鶏の胸肉を細かく包丁で刻んでタイ風のバジルチキン。下の息子もいないし思いっきり辛くした。ナンプラーの風味に辛さ、甘さ、酸味を加えればタイ風。新鮮なバジル…