とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-08-01から1日間の記事一覧

お刺身を美味しくする方法

一泊して朝練習して帰って来ました。下の息子はフィジカルトレーニング。私はラボのメンバーと打ち合わせ。 夕食はマグロヅケチャーハン。マグロのお刺身用のブロックを買って来て、3分の2は漬けにしてチャーハンに使った。お刺身ようなので火の入り具合も…