下の息子が鯖の竜田揚げ丼が食べたいなというのだが、新鮮な鯖はなかなか地元では手に入らない。そんなわけでアラスカから直送のブラックバスで作ってみた。鯖とは違うのだが、新鮮な魚の旨さとジューシーさがあってなかなかの丼になった。 かあちゃんが沖縄…
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