2018-07-01から1日間の記事一覧

銀ダラの甘酢あんかけ

これだけ続けてアメリカンな夕食を食べると、アジア系のものがとても恋しくなる。そんなわけで今日の夕食のメニューはアラスカ直送銀ダラを揚げて、甘酢餡かけでいただく。ちょっと唐辛子も入れてピリ辛にして見た。最近の銀ダラはほとんどが養殖だそうで、…