ランチタイムに何かないかと冷蔵庫を眺めていたら、結構な大きさの白菜がまだあることに気がついた。そこで久しぶりに白菜の水だけで作るカレーを作った。白菜を刻んで鍋に蓋をして白菜から水を出す。そこへひき肉を入れて、カレースパイスや唐辛子を混ぜる…
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