とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-02-12から1日間の記事一覧

麻婆豆腐とジャパニーズレストラン

下の息子の朝ごはんは麻婆豆腐。いつもよりちょっと辛めに作った。私とかあちゃんもちょっとだけ食べてから職場へ。麻婆豆腐を盛りつけたら自家製のラー油をタラリ。自家製ラー油はニンニク、生姜、唐辛子、花椒を油でゆっくりと火を通したもの。花椒から出…