とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2018-02-11から1日間の記事一覧

蒸し魚と蒸し豚

天ぷらの次の日は天玉丼。このために天ぷらは必ず残しておいてくれと下の息子に頼まれる。天つゆでドンもの風に仕上げた天玉丼はとうちゃんのかあちゃんの味を忠実に再現しているつもり。とにかく下の息子の好物。もちろん私たちも美味しくいただいた。 夜の…