さて今日は下の息子のサッカーが始まる前の最後の休日。この休日中にぜひ作ろうと思っていたのがファラフェルと言う中東の有名な料理。ひよこ豆を潰して作るコロッケのようなもの。ひよこ豆は水煮ではなく、ドライなものを水で戻して使うべしとレシピに書か…
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