メインは麻婆豆腐。我が家は全員麻婆豆腐が大好きなので作る頻度が結構高い。何度も作っているので最近はかなり味が安定してきた。今日は花椒風味が強いラー油も使って四川色の強い麻婆豆腐。 魚屋さんでマグロの刺身が出ていたので買ってきた。中とろの部分…
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