今日は豚肉を使って肉団子を作ってみた。消化の悪い脂身をあまり使わないために、豚ロースの脂を切り落として、あとは肉を包丁でたたいてひき肉にした。下の息子はこれを朝、昼、晩と三回に分けてスープと一緒に食べるようにする。 写真はフットサルの練習前…
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