とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2017-01-10から1日間の記事一覧

雑炊に弁当

昨晩はシカゴに一泊。朝食はまたも雑煮。 練習の前には雑炊を食べた。ジャガイモ、玉ねぎ、マグロ、ほうれん草が入った雑炊。出汁は市販のビーフブロスにパック出汁を入れて一晩水出ししておいた魚介と動物系のダブルスープ。これのうま味がすごい。 下の息…