休日のブランチは黄金スープを使った雑炊。米をジャガイモや玉ねぎと一緒に煮込んで、半熟卵をのせていただく。そこへバター、パルメジャーノ、醤油、オリーブオイルを風味付け程度に。この和洋折衷な味付けがなんともたまらなくて、皆に好評だった。 昨晩か…
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