とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2016-04-09から1日間の記事一覧

タコの料理

魚屋さんで珍しく生ダコが売られていた。これを買ってきて、玉ねぎと一緒に柔らかく煮て(玉ねぎと煮ると柔らかくなる)、ジャガイモと一緒にスペイン風のジャガイモ煮込み料理にした。タコも美味しいのだが、ジャガイモがとにかく美味しかった。ガーリック…