夕ご飯を食べてからシカゴへ移動。下の息子の練習が翌朝６時からなのでそれに備えて。 夕ご飯はそば。鳥の胸肉とネギを具にした。鴨葱そば的なものを目指してみた。胸肉は沸騰しているところに入れて、再沸騰したら火を消して余熱で火を通す。こうするとジュ…
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