とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2015-10-30から1日間の記事一覧

和風カレー

あれだけ肉を食べたら今日は魚介類中心。あさりとサバを具にした和風カレー。出汁はカツオ出汁でそれにあさりからの旨味も加わる。ちょっとしょうゆ味をつけると和風のカレーになる。それにしてもサバとカレーの相性は素晴らしくいい。 サラダは生ハムを巻い…