和風カレー

あれだけ肉を食べたら今日は魚介類中心。あさりとサバを具にした和風カレー。出汁はカツオ出汁でそれにあさりからの旨味も加わる。ちょっとしょうゆ味をつけると和風のカレーになる。それにしてもサバとカレーの相性は素晴らしくいい。

サラダは生ハムを巻いていただいた。今日は肉はちょっとしたアクセントだけ。