上の息子が帰ってくるので魚の日。 パイクという安価な湖の魚を使って一品。とても淡白な味なのでマヨネーズやチーズを使う。マヨネーズは刻んだタマネギ、レッドベルペッパー、地元産コーンなどを混ぜてチーズと一緒にオーブンで焼き付けた。淡白な魚とちょ…
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