知り合いの畑でとれたズッキーニをいただいたのでひき肉と炒めた。タマネギ、ニンニク、ひき肉、ズッキーニを炒めて中華系の餡で軽く絡めた。ご飯に良く合う。ズッキーニは割と味の薄い野菜だと思うが、今回いただいたズッキーニは甘みがあってとても美味し…
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