今日帰路につくのだが、実はテキサスに日本人の友人がいてランチを一緒に食べることにしていた。ランチはなんとザリガニランチ。ザリガニをケイジャン系のスパイスで茹でたもの。そしてガンボスープも。ガンボスープは泥みたいな色をしていて、まさにこれは…
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