メインは豚肉のスタミナ炒め。豚バラとロースの両方を使った。ニンニク、ショウガ、山椒、七味、醤油、みりんで味付け。甘くて柔らかい春キャベツが出てきたのでたっぷりと千切り。あえてスタミナ焼きの下に敷いた。汁がしみて、ちょっとしんなりしたキャベ…
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