とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2015-03-08から1日間の記事一覧

ケサディーヤ

下の息子の宿題(スペイン語)でメキシカン料理を一緒に作る。下の息子は作った料理のレシピをスペイン語で書く。料理的にもスペイン語的にも簡単と思われるケサディーヤにする。ケサとはチーズのことらしい。トルティーヤにチーズとチリスパイスで焼いたマ…