下の息子のリクエストでサーモン刺身とアボカド丼。これを出汁醤油でいただく。最近気がついたのだが、アボカドと出汁醤油の相性はすこぶる良い。もちろん普通の醤油でも十分美味しいのだが、出汁醤油にすることでアボカドのうまさがさらに引き立つ。 これも…
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