とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2014-11-19から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

下の息子の好物麻婆豆腐。これも何度も作っているので材料を適当に使っても大体同じ味にできる。今回は辛みを抑えて甜麺醤を入れてコクを出したのが少し変えたところ。さすがは好物、下の息子はサッカーの室内練習の前と後に食べていた。 日本系のサツマイモ…