久しぶりに青椒肉絲を作った。下の息子はちょっとピーマンが苦手なのだが、青椒肉絲だと美味しいと言って食べきっていた。ご飯に合う味だ。 アメリカではハウス食品が出している豆腐ヌードルという白い糸こんにゃくをどこででも見かける。日本には売っている…
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