とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2014-10-02から1日間の記事一覧

ニジマス塩焼き

今日は家でゆっくり夕食。 魚屋さんに届いたばかりのニジマスを薦められたのでそれを購入。目が透明で、皮は輝いている。それを魚焼き機で焼いた。内蔵は取り出してあるやつだったけど、丸魚と同じように塩焼きにしてみた。 サイドにポテトサラダ。ハムはな…