なんだか今日も気分は東南アジア系。ピーナッツバターをベースにした甘辛のソースを絡めた麺を作った。ショウガ、ニンニク、大量のネギを炒めてピーナッツバター、醤油、砂糖で味付け。どんなタンパク質をあわせるか考えたら、豆腐が一番と言うことになった…
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