チキンピカタ。鶏胸肉を薄めにスライスして小麦粉、卵をつけて焼く。中まで火が通る前に卵がこげてしまったりするので、少し弱めの火でゆっくり焼く。ゆっくり焼くとジューシーにできるのも良い。これとペストを絡めたパスタがメイン。 サラダもつけた。ミネ…
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