とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2014-06-25から1日間の記事一覧

マヒマヒのカレースパイス焼き

魚屋さんでマヒマヒを見つけた。新鮮なマヒマヒは一目見れば分かる。魚屋のおじさんも”これはいいよ!”って言っていた。なんだかカレー風味が合いそうだったので、カレースパイスをまぶしてオーブンで焼いた。身がしっとりしていて本当に美味しい。 久しぶり…