明日は下の息子のシーズン最終戦。試合の前の日は麺類に魚が基本。エネルギーを蓄えつつ、胃腸になるべく負担をかけない。今回見つけたのはアラスカCopper Riverの紅鮭。その身が淡白な紅鮭もこの時期、長いCopper Riverを昇って行くために脂をたっぷりと蓄…