夕食後にサッカーの練習があるので消化の良い食事。火曜日はマック＆チーズの日にしていたのだが、今日は蕎麦。 昆布は昼間からずっと見ずに付けておいてゆっくり出汁を取る。それにカツオ出汁をブレンド。具は汁をたっぷり吸った自家製油揚げ。いつものごと…
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