とうちゃん亭

アメリカで暮らすとうちゃんの日記

2013-12-31から1日間の記事一覧

年越し蕎麦と恒例の煮物

大晦日恒例の煮物は昨日から作っておいて出汁をたっぷりと野菜に吸わせておいた。昆布や鰹節は日本から沢山もらってきたもの。美味しい出汁がとれた。野菜は里芋、レンコン、人参、干し椎茸、大根、タケノコ。自家製の油揚げも加えてみた。下の息子が大根が…