炒めたジャガイモは他の調理法とは全く違ったジャガイモの美味しさを楽しむことが出来る。だから時々ジャガイモで炒め物を作りたくなるのだ。今日はヒレ肉やタマネギと一緒にジャガイモを炒める。味付けは醤油、みりん、オイスターソースというちょっと甘め…
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