友人から日本のお土産としてほうとうセットをいただいた。そんなわけで今日の夕食はカボチャを買ってきてほうとう。ほうとうにカボチャは欠かせない。他にも色々な野菜をたっぷりと入れる。野菜の甘みがスープに出て美味しい。モチモチした平たい麺も懐かし…
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