寒い、とにかく寒い。ついに朝は氷点下。 今日は寒いし、みんなそろうので鍋。マグロをスライスしてしゃぶしゃぶ風にしていただく。 マグロと言えばネギ。大量のネギをあらかじめショウガの入っただし汁で煮ておく。トロッとした甘いネギ。 ポン酢は自家製。…
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